liethsoto@fashiontourismgt.com julio 18 de 2019 7:45 am.
(Fotos Alimentaria Guatemala)
En conferencia de prensa, miembros del Comité Organizador, dieron a conocer que Feria Alimentaria se realizará del 9 al 11 de septiembre, y como en otros años el gran cierre será el Festival Muestra Gastronómica que se realizará el 12 de septiembre. Feria Alimentaria es organizada en conjunto por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), Anacafé, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos. El evento se llevará a cabo en el Centro de Convenciones del Grand Tikal Futura Hotel.
Además de ser una plataforma comercial, Alimentaria muestra su estrecha relación con el sector turístico y la industria de alimentos y bebidas, poniendo en valor la gastronomía, la innovación y las tendencias a través de una gran oferta de actividades y oportunidades de negocio para los micro, pequeños y grandes empresarios.
Carlos Mansilla, Presidente del Comité Organizador indicó: “El impulso innovador y la vocación gastronómica volverán a definir la próxima edición de Alimentaria. Por eso las actividades fomentarán la innovación en el sector y buscarán potenciar la interrelación entre las industrias alimentaria, gastronómica y turística. Nuestro objetivo es siempre ofrecer un evento único y diferente cada año, presentando temáticas de tendencia que nos mantengan a la vanguardia de esta industria. El sector de alimentos y bebidas del país, posee sinergias transversales, que brindan oportunidad de empleo, inversión, capacitación y un sinfín de beneficios para la economía del guatemalteco”.
En tanto, el Director general del INGUAT, Jorge Mario Chajón expresó: “El turismo gastronómico es un fenómeno que mueve cada vez más personas a visitar destinos que destacan por su cultura culinaria. La gastronomía, en ciertos mercados, ya es motivo principal del desplazamiento. Considerando su importancia para nuestro país, en INGUAT hemos constituido una mesa de gastronomía, para diseñar una estrategia para el desarrollo y promoción del arte culinario nacional. Por ello, nos complace formar parte de una edición más de Feria Alimentaria, en la que se pone en valor, fomenta y promueve este segmento al que estamos apostando”.
Fuente de información Alimentaria Guatemala.
