Guatemala, 23 de abril de 2025.– Cámara de Industria de Guatemala (CIG) y la Gremial
de Alimentos y Bebidas (GREMAB) organizaron la primera edición del foro
‘Centroamérica Avanza: Con normas comunes que conectan, agilizan y fortalecen’, un
espacio estratégico para analizar la evolución de la regulación en Centroamérica y
reforzar los esfuerzos de armonización normativa en la región.
El foro reunió a representantes del sector industrial, autoridades gubernamentales,
organismos regionales y expertos técnicos para destacar los avances del proceso de
integración centroamericana, particularmente en el ámbito de los Reglamentos Técnicos
Centroamericanos (RTCAs), instrumentos fundamentales para la competitividad y el
desarrollo regional.
Actualmente, en la región centroamericana se han adoptado más de 18 RTCAs
aplicables a la industria de alimentos y bebidas, que abarcan desde temas transversales
como el otorgamiento del registro sanitario, el uso de aditivos alimentarios y la
información al consumidor, hasta disposiciones para productos lácteos, cárnicos, grasas,
aceites y harinas. Este proceso de armonización normativa constituye un avance
significativo hacia la integración económica, al establecer un marco técnico común que
impulsa el desarrollo de la industria y promueve condiciones más equitativas para el
abastecimiento de alimentos en la región.
En esta primera edición, el foro también profundizó en el inicio del proceso para la
construcción de un reglamento técnico regional de etiquetado frontal, promoviendo un
enfoque participativo que involucre a todas las partes interesadas, con criterios técnicos
claros y mecanismos de implementación viables.
“Estamos convencidos de que la armonización normativa es fundamental para avanzar
en los objetivos del Sistema de la Integración Centroamericana. Los RTCAs han sido
claves para facilitar el comercio, fortalecer la competitividad regional y aportar coherencia
a los marcos regulatorios”, afirmó Andrés Rivera, director de la Junta Directiva de CIG.
Rivera agrega que entre 2017 y 2022, las exportaciones de alimentos y bebidas en la
región crecieron a una tasa promedio anual del 6.7%, alcanzando más de 7,400 millones
de dólares, mientras que las importaciones aumentaron a una tasa promedio del 9.2%,
superando los 7,700 millones de dólares. Este dinamismo responde, en gran medida, a
contar con reglas técnicas comunes que permiten operar con mayor claridad, eficiencia
y acceso a mercados. Este foro representa un paso importante para seguir construyendo
una región más integrada, con normas compartidas y visión de largo plazo.
