Guatemala, 25 de abril de 2025.- Nestlé, a través de su división especializada en
soluciones y consumo fuera del hogar, Nestlé Professional, anunció el lanzamiento oficial del
programa YOCUTA 2025. Esta iniciativa está diseñada para fortalecer las habilidades
técnicas y teóricas de jóvenes talentos culinarios en Guatemala, brindándoles herramientas
esenciales para su inserción y éxito en la industria de alimentos y bebidas.
En alianza con la Universidad Rafael Landívar, la Universidad Mariano Gálvez, la
Universidad del Istmo, FUNDAP, Guatemágica y organismos aliados, el programa busca
impulsar el desarrollo profesional de los participantes y ampliar sus oportunidades laborales
en el sector.
Desde su creación, YOCUTA ha sido un pilar fundamental dentro de Iniciativa por los
Jóvenes de Nestlé, una estrategia global orientada a beneficiar a 10 millones de jóvenes en
el mundo con mejores oportunidades de empleo y crecimiento económico hasta el 2030. En
Guatemala, el programa ha impactado a más de 1,180 jóvenes y para este 2025, se
proyecta impactar a 400 nuevos participantes, logrando abarcar la mayor cantidad de
jóvenes por año desde el inicio del programa.
El programa está dirigido a jóvenes entre 18 y 30 años estudiantes de carreras afines a
gastronomía y artes culinarias. Durante el programa, los jóvenes reciben formación sobre
herramientas y técnicas culinarias fundamentales, así como una guía especializada para
aplicar sus aprendizajes en escenarios reales. Es importante destacar que los costos de los
talleres prácticos son cubiertos por el programa, permitiendo que los participantes se
concentren en su formación sin preocupaciones económicas.
“En Nestlé estamos comprometidos con la formación y el desarrollo de los jóvenes,
brindándoles oportunidades que les permitan mejorar su empleabilidad y contribuir al
crecimiento de la industria gastronómica. Con el programa Jóvenes Talentos Culinarios
YOCUTA, reafirmamos nuestro compromiso con la capacitación y la profesionalización de
los jóvenes guatemaltecos”, afirmó Patricio Astolfi, director general de Nestlé Guatemala.
