la 3ra. Cumbre Gastronómica 360°, organizada por la Gremial de Restaurantes de Guatemala, adscrita a la Cámara
de Comercio de Guatemala.
El encuentro, celebrado en el Expocenter del Grand Tikal Futura Hotel, superó las expectativas al reunir a chefs,
empresarios, proveedores, estudiantes y expertos internacionales en una jornada que combinó innovación,
sostenibilidad y experiencia al cliente como ejes principales.
Este evento confirma que Guatemala cuenta con una industria gastronómica fuerte, dinámica y con gran proyección.
La Cumbre se ha convertido en una plataforma para generar alianzas estratégicas y reflexionar sobre el futuro de
nuestro sector”, destacó Abraham Az, presidente de la Gremial de Restaurantes de Guatemala.
La agenda incluyó conferencias magistrales, conversatorios, un cooking demo en vivo, así como una exposición
comercial donde los asistentes pudieron descubrir tendencias, soluciones innovadoras y nuevas oportunidades de
negocio.
