La diferenciación marca la agenda del Simposio de Acuicultura 2026
Antigua Guatemala, 20 de mayo de 2026. La industria de acuicultura atraviesa un momento de redefinición estructural. Los mercados internacionales —principales destinos de la producción de camarón y tilapia— han elevado de forma sostenida sus exigencias en materia de eficiencia productiva, trazabilidad, inocuidad alimentaria y sostenibilidad ambiental. Competir ya no es una cuestión de volumen:…


