Por segundo año consecutivo, Guatemala participó en la décima tercera versión de la feria internacional “Espacio Food Service”, en Santiago de Chile, a través de la Embajada de Guatemala en Chile, el Ministerio de Economía (MINECO) y la Asociación Guatemalteca de Exportadores (AGEXPORT).
El evento, que se desarrolló del 30 de septiembre al 2 de octubre, fue la instancia donde los principales actores de la industria alimentaria de latinoamerica se reunieron para dar a conocer las últimas novedades y tendencias en productos, servicios y tecnologías. Esta feria es la más grande de habla hispana en latinoamerica, con más de 800 empresas expositoras y 1,600 stands para recibir a más de 37,000 asistentes.
Los empresarios participantes, a través del Viceministerio de Integración y Comercio Exterior del MINECO y la Comisión de Manufacturas Diversas de la AGEXPORT, fueron recibidos con beneplacito por la industria chilena, ya que Espacio Food Service es el encuentro B2B que permitió generar nuevas oportunidades de negocios y estrechar vínculos con socios comerciales entre Guatemala y Chile.
En el marco de la feria en la jornada del 1 de octubre, por segundo año consecutivo se efectuó una demostración de cocina guatemalteca con el apoyo de la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA) y la organización Cocineros en Movimiento. En este espacio se preparó uno de nuestros platillos más tradicionales: el pepián. Con esta cocina interactiva se compartió lo mejor de nuestra cultura y gastronomía, destacando la riqueza culinaria que Guatemala tiene para ofrecer, además de la versatilidad de la receta, que fue preparada con ingredientes chilenos.
Asimismo, los delegados del MINECO y la AGEXPORT, dentro de su agenda de trabajo, visitaron la Cámara de Comercio de Santiago, con el objetivo de conocer nuevas oportunidades de negocios y las tendencias del mercado chileno. El encuentro fue presidido por el Gerente General, Carlos Soublette, el Gerente de Socios y Asuntos Internacionales, Juan Francisco Velasco, y el Embajador de Guatemala en Chile, Wendel Arriaza Ayala, quien destacó que las visitas recíprocas de empresarios permiten dinamizar el comercio bilateral y aprovechar el TLC Centroamérica-Chile.
Con la participación de la Embajada de Guatemala en estas actividades, el Gobierno de la República reafirma su compromiso de continuar identificando oportunidades en nuevos mercados internacionales, con el fin de profundizar y dinamizar el comercio exterior de productos guatemaltecos y del turismo.
Santiago de Chile, 3 de octubre de 2025.
